汽油价格上涨，物价上涨，给配方设计技术人员提四个醒
一、 一定要搞特色产品
纵观近几年的畅销产品，还是真材实料的产品好销，奶类材料贵了，可能一些厂家不敢设计这样的配方，你要反其道而行之，设计出真正口味的好产品，价位在抵挡和中档之间、和价位在中档和高档之间，只要合适，不怕贵，开始销售忙，但是后劲绝对足。我认为能畅销！
豆类、谷物类产品的开发和市场还是不错的，要多想、多思考，肯定还有可开发的大大宗原料来生产冷食品！
二、原有配方在改动时千万要小心，不要一味的减少奶粉的量，添加面粉和小麦淀粉或者麦芽糊精。是否可以多考虑下其它淀粉，或者是变性淀粉，我知道的变性淀粉生产厂家是天津顶峰淀粉有限公司。
三、 配方设计时，具有香味纯正的油脂多考虑，奶粉少考虑。
[打印本页]
[关闭窗口]