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有关冰淇淋书籍作者落实工作圆满结束,此书将于1月份结稿并很快发行,请您关注!

作者:     
 

 

有关冰淇淋书籍作者落实工作圆满结束,书籍将于12月底结稿并很快发行,请您关注!

在同行的积极参与和热心帮助下,由多位专家、教授和专业从事冷食品技术的工程师的大力协作,《冰淇淋配方设计与加工技术》一书的编著工作落实情况已经圆满结束。在此,对支持该书编著的单位和个人表示由衷的谢意!

由于各种原因,对热心帮助而没有安排写作内容的单位和个人表示深深的歉意,等书稿出后还要和您们联系,以使书的内容更加精练、更加实用!

 

刘爱国,电话:13920470695,e-mail:liuaiguo@tjcu.edu.cn

 

 
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